Awọn efcookware enameled simẹnti iron braiser jẹ apẹrẹ alailẹgbẹ lati pese iduro, paapaa ooru lati yi awọn gige lile ti ẹran ati awọn ẹfọ adun pada si tutu, awọn ounjẹ aladun.Awọn jakejado mimọ faye gba awọn eroja lati wa ni gbe ni kan nikan Layer fun searing lai asiko;ni kete ti a ti fi omi kun, ideri domed n kaakiri nya si lati tii ọrinrin ati adun.Apẹrẹ ti o wapọ ti braiser tun jẹ ki o jẹ pipe fun didin aijinile, sisun, stews, casseroles, ati sìn ni tabili.Cookware irin simẹnti enameled wa jẹ olufẹ fun apẹrẹ pipe rẹ ati idaduro ooru ailẹgbẹ ti o ṣe awọn abajade giga julọ lati adiro si adiro si tabili.Ti a ṣe apẹrẹ fun awọn iran ti agbara, rọrun-si-mimọ tanganran enamel nbeere ko si akoko, dinku lilẹmọ, ati pe o jẹ ailewu ẹrọ fifọ.